Association vaudoise · depuis 2022
Belles cuisines,
belles transitions.
Nous accompagnons les cuisines collectives vaudoises vers une alimentation locale, de saison et durable — sur le terrain, dans la durée, avec les équipes en place.
01 — Ce que nous faisons
Trois activités,
une mission
Avec l'OCDC
Cuisine en Transition
Accompagnement structuré des cuisines collectives vaudoises — écoles, EMS, garderies, cantines — vers le local, le saison, le fait maison.
En savoir plus →Cuisine vivante
Cuisine, ateliers, événements
Tavolata Bio, ateliers culinaires en entreprise, événements sur mesure. Une cuisine engagée, faite maison, qui rassemble.
Découvrir →Direction de projet
Consulting & projets
Cuisines Partagées à la Fée d'Or, JECOS Yverdon, Maison de l'Alimentation — direction et accompagnement de projets alimentaires d'envergure.
Voir les projets →Trois mots, une mission
Beau · Bon · Bien
Beau
qui sublime
Bon
qui rassemble
Bien
qui équilibre
02 — Notre écosystème